[영등포구청역/당산동]생막창 맛집 - 대구반야월막창

전부터 가려고 벼르고 벼르다가 결국 간 대구반야월막창~
돼지곱창이나 막창은 냄새가 나서 잘 못먹는데 여긴 냄새 하나 없고 고소해서 좋아하는 집이다~
코로나가 극성이라 그런지 매장은 매우 한산했다~

간판이 매우 큼지막해서 눈에 잘 띈다~ 영등포구청역에서도 그리 멀지 않아 찾기도 편함~

소막창도 먹어 봤는데 생막창이 개인적으로 더 고소하고 맛있는거 같다~ 이날도 생막창 2인분으로 주문함~~

기본찬들~
상추무침이 새콤하니 막창이랑 같이 먹기 좋았다~
마늘은 거의 통마늘 수준으로 컸음~

매력적인 막장소스~
소스가 짜지 않아 막창을 아예 푹 담궜다가 먹었다~ 여기에 다진 고추도 넣어서 섞어 먹었는데 고추도 같이 먹으면 느끼함도 잡아주고 더 맛있는듯 하다~

기본으로 주는 계란찜~
간이 나한텐 딱 적당했고 부들부들하니 맛있었다~

이것도 기본으로 주는 콩나물국~
요것도 간이 딱 좋아서 맛있었다~ 술이랑 같이 먹기 좋은 기본 반찬들로 구성된거 같은 느낌~ 🤭

세팅된 숯~ 참숯인가? 숯이 뭔가 좋아 보인다~

오늘의 주인공 생막창~
동글동글한것만 보다가 이렇게 펼쳐진 막창은 여기서 처음 봤다~
초벌해서 나와서 나오는데는 조금 걸리지만 먹을땐 조금만 구워서 먹음 되니 그게 그건거 같다~

익어라~~~
불이 쎄서 금방 타니 계속 뒤집어 줘야했다~~ 손이 정말 바쁘게 움직였음~ 😅

자른거 사진 찍으려다가 몇개 태워 먹었지만 그래도 두번째판부터 요령이 조금 생겨서 노릇노릇 잘 익힌듯~ ㅋㅋ
바짝 구울수록 고소하니 더 맛있다~

불이 너무 쎄서 먹다 찍은 전체샷~
기본으로 계란찜, 콩나물국 주는건 다시 봐도 참 좋은거 같다~

바짝 익혀서 막장에 찍어서 한입~~
역시 잡내 없이 고소하고 맛있다~ 막창 초보들도 충분히 잘 먹을수 있을듯 함

좀 느끼할때쯤 마늘 넣고 쌈도 싸줌~ 쌈 싸먹어도 맛있다~~

뭔가 부족해서 추가로 시킨 오도독살 1인분~
이것도 초벌돼서 나온다~

오도독살 찍어 먹는 간장소스~
고추가 많은데도 하나도 맵지 않았다~

맛있게 익어가는 오도독살~~

소스 찍어서 한입~
이날 양념 재운게 간이 잘못 됐는지 많~~이 짰다~
쌈을 싸서 먹으니 그나마 중화 돼서 괜찮았음~
맛은 갈비맛에 오돌뼈들이 잘게 잘려 있어서 씹기 어렵진 않고 씹는 재미가 있었음~
맛있게 잘 먹었다~~ 🤗

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[카카오맵] 대구반야월막창 영등포구청점
서울 영등포구 국회대로36길 10 (당산동3가)

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대구반야월막창